Volaille

De la volaille de haute qualité à Mettet

Toute l'année, Au Plaisir Gourmand vous propose des volailles fermières fraiches de qualité supérieure. En été, nous proposons une formule barbecue originale avec des viandes de volaille. Lors des fêtes, les plats de volaille, cuisinés et préparés maison, égaieront vos tables et raviront vos convives.

Depuis que nous avons ouvert notre fromagerie en 1991 à Mettet, nous travaillons exclusivement avec des producteurs artisanaux que nous avons soigneusement choisis. Il en va de même pour notre deuxième spécialité : la volaille fraîche.

Un poulet rôti sur ses pommes de terre frites

Au Plaisir Gourmand, vous ne serez jamais déçus par la qualité de la chair de nos volailles, à la fois tendre et ferme. En fonction de la saison et des arrivages, nous proposons : poulet, poularde, chapon, pintadeau, canard, cailles, dinde, pigeonneau... Certaines volailles sont cependant uniquement disponibles sur commande. Retrouvez cependant tous les jours nos poulets rôtis sur place, prêts à être réchauffés le soir-même pour votre repas en famille.

Invitez la volaille à vos barbecues

C'est une de nos spécificités et de nos originalités. Pour varier des traditionnels barbecues à base de brochettes de bœuf et rips, nous proposons un assortiment uniquement composé de viande de volaille:

  • Notre traditionnel poulet "Coucou de Malines" entier en crapaudine ou découpé (filet, cuisse, pilon)
  • Caille entière à griller, précuite en brochette, en filets, cuise crue ou confite
  • Tournedos de dinde (nature ou mariné)
  • Magret de canard (entier ou en aiguillettes)
  • Cuisse de canard (crue ou confite)
  • Saucisses de volaille
  • Chipolata et merguez de volaille
  • Boudin de volaille

Tous les produits peuvent être marinés à la demande.

Aussi pour les fêtes

Lors des fêtes de fin d'années, nous cuisinons pour vous de nombreux plats à base de volaille. Magret de canard, dinde farcie, cailles rôties… N'hésitez pas à nous contacter ou à nous rendre visite pour prendre connaissance de nos plats.

Vous pouvez également passer commande en ligne après avoir visité notre catalogue.

Accueil Présentation Spécialités Fromages Gibiers Volaille Traiteur Catalogue Réalisations Contact Plan du site
Mentions légales

Pour améliorer votre expérience sur notre site internet, nous utilisons des cookies. La poursuite de votre visite sur notre site vaut pour consentement du traitement de certaines données personnelles et de l'utilisation de ces cookies. Plus d'infos ici.

En savoir plus Continuer